帖子
顶
食一菜:清心火、祛湿气
今天做红苋菜: 立夏后吃红苋菜,核心是清热祛湿、补血护骨、润肠通便、抗氧化护眼,正好对应初夏暑湿重、胃口差、易上火的特点。 吃法: 蒜蓉红苋菜 一、食材; 红苋菜 1 大把、大蒜 5–6 瓣、盐、食用油、少许鸡精(可不放) 二、做法: 1、红苋菜摘掉老根烂叶,清水多淘洗两遍,沥干水
... [查看]
顶
今天做第二肉:《鱼肉》
鱼肉富含优质蛋白质,且脂肪含量低,容易被人体消化吸收。 立夏后吃鱼肉,既能补充身体所需的营养,又不会给肠胃造成负担。此外,鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,如欧米伽 - 3脂肪酸,对心血管健康有益。 吃法:《香煎鲫鱼》 这是一道经典又美味的家常菜。鲫鱼肉质鲜嫩,营养丰富。 一、准备
... [查看]
