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美食

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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。

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健康圈
你买的粽子可能有“返青”粽叶?一枚钉子就能试出来
端午节快到了 各类粽子已经在市场出现 有人会选择买粽子 还有的人会自己包粽子 这时就难免有黑心贩子出来“作妖”了,比如最近新闻报道,一些外表光滑、翠绿的粽叶,其实是用化学制剂,浸泡过的“返青”粽叶,用它来包粽子可 ... [查看]
大咖李立
天热孩子就馋这道菜,清脆爽口,我家一周吃2次,一次一盘不过瘾
今天与大家分享奶香十足的烤虾仁,用烘焙纸或锡箔纸当盛装容器,烘烤完成直接上桌食用,不用再多洗个盘子喔^^y ....., 没有油烟、不需在厨房等待看顾炉火,可以美美的优雅做菜,不怕衣服与头发都是油烟味啦^^,在炎热难耐的夏天,可事先切洗、腌制准备妥当,用餐前算好时间放入烤箱,就能离 ... [查看]
guaguauo
一道酸辣可口的泡姜牛蛙,简直太下饭了,五星大厨的做法!
天下大计,以民为本,而民生大计,以食为主。大家好,我是杨嗲菜谱,今天我将和大家分享泡姜烧牛蛙的制作方法。 这道泡姜烧牛蛙我们用的主料是杀好的牛蛙腿500克(这里我们用到的牛蛙单个体重300克以上,这样的牛蛙在保证蛙腿肉量的同时肉质也最为鲜美)、泡姜200克、蒜头20克,青红辣椒 ... [查看]
爱吃薯片1
辣椒配黄豆,不用炒不放油,夏天吃开胃又下饭,一次做5斤不够吃
辣椒配黄豆,不用炒不放油,夏天吃开胃又下饭,一次做5斤不够吃。 每年到了夏季我家就喜欢做一些凉拌菜,吃着爽口开胃。要知道夏季炎热,在厨房做饭是可以把人热晕的,炒完菜出来,别说有多热了,就连食欲都下降很多,看见饭菜都不想吃的。 相信很多女性朋友都想过,如果厨房也能安装个空调有多好 ... [查看]
梅梅子o
想吃绿豆糕不用买,自己在家做,只需几步就做好,香甜软糯又解暑
现在天气是越来越热了,在这炎热的天气里,很多人都特别的想要吃上一些清热解暑的食物,不仅能够让我们吃得特别开心,同时也能够让我们的身体更加的健康,那么在这个时候绿豆糕就非常的不错。 绿豆糕不仅口感特别的细腻,而且吃起来也是特别清香软绵的,非常的好吃,今天我就给大家说一说制作绿豆糕的技 ... [查看]
小小新33
精选8道最常见的家常菜,做法分享给您们,有需要的收藏起来
家常菜是我们日常当中吃的最多的几道,做法简单,又能随意搭配,只要是你喜欢的食材,就可以搭配出不同的菜肴,如果是厨房新手,可以先按照材料清单来做哦! 第一道.番茄炒鸡蛋 【材料清单】 番茄300克,鸡蛋4个,葱、盐、白糖、食用油各适量。 【制作方法】 1、将番茄清洗干净切成块;葱 ... [查看]
mumumimimi
剩米饭不要再做蛋炒饭了,教你一个新做法,老人孩子都爱吃!
家家户户电饭煲里永久会有剩饭,但是一到下一餐这些冷饭要倒进刚煮好的饭里搅拌在一起,米饭放口感与滋味不免会变差。 得多人看到有冷饭,自动的就会打下两颗鸡蛋就炒起蛋炒饭。但是蛋炒饭你真的吃不腻吗。 那么教大家做一个只有鸡蛋和冷饭,生粉的煎饼糕,口感有点像蛋糕,外皮像煎饼,最紧要的是 ... [查看]
mumumimimi
8碗面条!一天做一样,一周不重样!
很多人喜欢吃泡面之类的面食,一是方便,二是的确美味,就是吃多了不大健康。 今天就给大家安利几种面食的做法,绝对让你爱上面条根本停不下来! 榨菜肉丝面1.瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同 ... [查看]
chuwang厨王
推荐今天餐谱,比外面西餐厅做的好吃,不想排队吃饭可以试试
今天吃什么,中午出去外面吃,餐馆的那些火爆场面,可热闹了,所以今天决定了自己在家做。今天这样的日子特别想吃西餐,想必大家都知道,每逢节假日,西餐厅可是要排很长一段时间队呢,如果您今天也想吃西餐,可不想排队的,可以跟我一起来做这西餐哦! 做西餐酱汁和高汤都是很重要的配料哦,有空可以先 ... [查看]
吃货大宝贝223
再也不怕来客人,这些菜做法快手简单,上桌分分钟被抢光
不知道大家是不是跟小暖一样,最担心家里突然来客人,而自己不知道该做什么菜去招待。 这一次,大厨来帮忙解决这个问题,用鱼、虾、银耳如何做出三道风味各不相同的横菜,不仅简单,而且超级超级香,味道更是不用说的好了。 而且大厨在做菜过程中还会教您虾肉腌制小技巧,是不是非常想知道是什么?往下 ... [查看]
yyuyu11
超好吃的鸡翅做法,厨房小白也能学会,口水已经忍不住了
鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”,也就是鸡的翅膀,鸡翅肉少,皮富胶质,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。 据哈妹所知,鸡翅包饭传统的是用鸡翅和糯米制作的一道小吃。但哈妹今天给大家分 ... [查看]
育儿集中营
她才7岁,如果没吃那盘黑木耳,9月就要上小学了,这个致命错误很多人
吃了变质食物后,后果比你想象的还要严重,一定要告诉身边的人! ——睿妈 这时日, 来一盘凉拌黑木耳 是很多人的“常规操作” 但雯雯(化名)一家怎么也想不到 就是这盘家常菜 却让一家人身陷 ... [查看]
飞鸟和鱼2019
客人吃剩的蛋糕里,竟藏着1万多现金!知道真相的网友眼泪掉下来
近日, 盐城一酒店的服务员在清理包厢时, 发现客人吃剩的蛋糕里藏着万元现金! 究竟怎么回事? 王秀萍是盐城市城南新区某酒店的服务员,5月17日晚上9点多钟,在打扫308包厢时,发现客人遗留了一个未吃完的蛋糕。 ... [查看]
大咖李立
我家只用这种饺子馅!比韭菜鲜,多吃也不怕胖!
说起饺子大家都不陌生,算得上是我国的传统美食了,每逢重大节日,各地都有吃饺子的风俗。饺子虽然好吃,但是包起来麻烦,平时我很少做,过年期间真真是过足了饺子瘾,各种馅的饺子都尝了个遍,尤其是韭菜馅的饺子是我的最爱,不管是肉馅还是瘦馅都要加韭菜一起做,假期结束返程时,老妈还准备了一大包提 ... [查看]
guaguauo
不用和面,就能做的葱油饼,越吃越香!
葱 油 饼 不用和面不用等,只用馄饨皮就能做出千层葱油饼,层层叠叠的面皮透着蛋香和葱香,好吃不说,真是超!简!单!啊。薄薄脆脆的,酥的掉渣! 食材 馄饨皮、鸡蛋,油 盐、黑胡椒、葱 制作方法 1、准备食材; 2、香葱洗净,切末,锅里加入一勺油烧至5成热,倒入切好 ... [查看]
爱吃薯片1
花菜别再干炒着吃了,这样做全家抢着吃!
花菜坚硬难炒不入味,家里炒菜常常不会首选它~快学学下面这些做法,健康美味,还好吃到停不下来! 快 手 炒 花 菜 快手花菜口感独特,做法简单又下饭,营养美味完美融合~ 材料: 花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油 步骤一:先将花菜洗干净 ... [查看]
梅梅子o
终于发现梅干菜肉包好吃的精髓,照着做秒杀包子铺
梅干菜包,也叫干菜包,是扬州十大小吃之一。 扬州人特别喜欢包子,各种口味超级多,这个梅干菜烧肉馅,拥护者那是不少呐,咸中偏甜,干菜特有的清香使大肉不感肥腻,反而更加浓郁鲜香,爱它不是没有理由滴。 这个包子别嫌样子不好看,从皮到馅都是绝对棒,不信你试试就知道了,管保你吃的停不下来。 ... [查看]
小小新33
这道菜健康美味又美容!一学就会!
说到西兰花,总会想到它漂亮的颜色和丰富的营养价值,西兰花与菜花长得非常相似,菜花颜色洁白如玉,而西兰花颜色碧绿如翠,西兰花属于低脂的健康蔬菜,微量元素含量高。 西兰花的维生素C的含量是洋白菜的3倍,是西红柿的6倍,含钙量可与牛奶媲美,可见,常吃西兰花有太多好处了! 其实很多 ... [查看]
mumumimimi
鸡蛋这样做出来,实在太好吃,关键一看就会!
【酿鸡蛋】 食材:鸡蛋4个、猪肉末 50g、油、盐 1g、香葱 1根、姜末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米淀粉 2g、白胡椒粉 少许、鸡精 少许 制作步骤: 1、葱花和姜末准备好 2、猪肉末中放入盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡精,顺一个方向搅拌上劲 ... [查看]
永恒永恒66
容易知足的人天天都像情人节/加油//加油/
chuwang厨王
1分钟学会做10种凉拌菜,太厉害了!
饮食清脆爽口的菜式就是吃不够,光有黄金泡菜怎么行,凉拌菜也不能少! 凉拌菜只要酱汁调得好,随便拌什么蔬菜都好吃。奉上万能凉拌汁秘方,学会了它,什么凉菜都搞得定! / 万 能 凉 拌 汁/ 食 材: 葱花、花椒10粒、食用油45ml、蒜蓉(3瓣蒜)、蚝油10ml、生抽30ml ... [查看]
吃货大宝贝223
拍黄瓜不用酱油不用醋,吃起来超清香,很过瘾!
拍黄瓜一年四季都有人喜欢 黄瓜特殊的芳香气息 能激发人的食欲 以前拍黄瓜 总是少不了油盐酱醋 油,我习惯用辣椒油 偶尔也用香油 但香油浓烈的味 会掩盖一些黄瓜的香 恰巧家里红油用光了 搜索柜子 干辣椒和花椒还有很多 来不及熬辣红油了 索性偷懒 用油淋的方式来处理 真没想到 如此 ... [查看]
吃货大宝贝223
8碗面条!一天做一样,一周不重样!
很多人喜欢吃泡面之类的面食,一是方便,二是的确美味,就是吃多了不大健康。 今天就给大家安利几种面食的做法,绝对让你爱上面条根本停不下来! 榨菜肉丝面1.瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒, ... [查看]
yyuyu11
一整块豆腐扔到蛋液里,勺子一压、筷子一搅,3个不够吃
早餐是我们一整天生活当中最关键的,很多上班族一般情况下忙着上班赶时间,往往就不吃早餐或者直接早餐店里买点。 其实自己在家花生10几分钟就能做出一顿营养丰富的早餐,而且用到的食材也非常简单,制作方法非常简单,下面就跟我一起来看看吧! 豆腐鸡蛋饼 食材 豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香葱。 ... [查看]
欣欣妈妈说育儿
当妈后,你绝对听过的7大水果“传言”!娃能不能吃?吃多少?看这
5月12日~5月18日是全民营养周,中国营养学会公布了一项调查数据:2012年我国城乡居民平均每人每日摄入的水果量为40.7g,处于较低水平。 专家建议每人每天应该吃够一斤蔬菜和半斤水果。 然而科大大表示,我们不是不想吃够半斤水果,而是水果现在太太太贵了 ... [查看]
版块达人